宮崎県都城市高城町のニガウリ。枝の分かれ目のところに小さいイボみたいなのがあるでしょ?これがニガウリになるんです。

今日はこの後に、えびの市のニガウリ生産者にも訪問しました。そこはハウス栽培(無加温)でしたので、もう来週から出荷できる程大きくなってました。

(この手は農家のOさんの手です)

にがうりの赤ちゃん