「今日のベジネット」

生産者とベジネットの軌跡です。毎日一歩一歩前進あるのみっす!

カテゴリ: 鹿児島

すっかりご無沙汰してますが、いつの間にか夏の北海道も終わって、鹿児島の冬が始まりました。 作秋から鹿児島で播種していた大根は11月から出荷中。そして、現在は大根と並行して牛蒡の播種作業中です。 昨年の冬の厳冬、そして猛暑の夏、そして今シーズンは暖冬。 こう ... もっと読む

北海道では大根出荷の最盛期ですが、鹿児島では既に秋冬作大根の播種が始まってます。 今年はちょっと早めにスタート。北海道の出荷が終了する10月後半を待たずして、鹿児島の出荷も始まる予定です。 ... もっと読む

週末の大雪は鹿児島もすごかったです。 今日から収穫再開!!と行きたかったのですが、まだまだ積雪が融けずに収穫中止。 凍ってる大根を収穫すると、洗ってる途中にパリパリと割れるんですよね。 この週末は鹿児島は一転して20度越えるって天気予報も出てます。 暖冬な ... もっと読む

鹿児島県鹿屋市近辺の圃場では牛蒡を播種開始です。収穫は来年の夏です!! ... もっと読む

北海道で17年間、蕪を出荷した経験を生かして、今年から冬春も鹿児島で蕪に取り組みます。試験的に2haくらいだけ。 ... もっと読む

だんだん冬作の大根の播種が進んでおります。 立派な大根に育ちますように!! ... もっと読む

ベジネットの夏の産地は北海道。今年も大根とカブの出荷が本格的になってきます。 しかし、今年は鹿児島の夏も野菜を出荷中。オクラと牛蒡。年間雇用に向けて、夏も野菜を出荷してます。グループ会社の自家農園です。 ... もっと読む

昨年11月に播種した牛蒡。6月以降の出荷へ向けて、日々草取りなどの管理をしています。 暖かくなってきたので、冬から畑を覆っていた被覆材も剥がしてます。 ... もっと読む

鹿児島県肝属郡で植えてます。6月から出てくる予定ですが、今年の寒さがどう影響するか微妙ですね。とりあえず一生懸命管理してます。 ... もっと読む

鹿児島県肝属郡で農家の人と共同で設立した農業生産法人「(株)ファームJAD」の最初の生産物である人参、現在出荷作業中です。 去年の夏、うちの北海道で働いてくれた若者のうち、5人が引き続き鹿児島の寮に住み込みで頑張ってくれてます!ありがとう! こ ... もっと読む

中耕(ちゅうこう)とは、畝(うね)と畝の間を耕すことです。 除草作業も兼ねてますが、畝間の土を細かく砕くことで、通気性、透水性、保湿性を高めて野菜の発育促進を図ります。 ハンドトラクターやカルチベーターを使って作業することが多いです。 畝間の土盛り ... もっと読む

1月から本格的に出荷します。鹿児島での人参の取組1年目。自社で収穫して選果選別します。 ... もっと読む

鹿児島にあるグループ会社の農業生産法人で、牛蒡を栽培してます。 出荷は来年の6月〜8月になります。 ... もっと読む

今年7月に鹿児島県肝属郡肝付町に、農家の方と共同で農業生産法人を設立しました。(法人名:(株)ファームJAD) ここでは、人参、牛蒡などを中心に生産した青果物をベジネットで全量買い取りします。生産に必要な機械や設備もベジネットが用意して鹿児島の新拠点と ... もっと読む

寒い春のせいで出荷開始が1週間くらい遅れ気味です。 これから暖かくなれば、その分ゴールデンウイークくらいには一斉に出荷になるかも。 ベジネットでは、4月下旬〜5月下旬の間に大隅町の7人の生産者と約150トンの契約をしています。 ... もっと読む

鹿児島県曽於市大隅町のキャベツです。今年の冬は寒かったですね。特に鹿児島でも地元のご老人が「こんなに寒い冬は初めてかもしれん。」と言うくらい。 予定より遅れて収穫できるものはマシなほうで、生長しないままのものや、通常の日数で大きくならずトウダチにな ... もっと読む

スイーパーと言います。うちの会社はキレイ好きです。車や建物や備品なども大事にするように教育されます。 冷蔵庫の床のホコリもこれで掃除します。キレイな商品はキレイな作業場から出荷します。 ... もっと読む

冬のベジネットとしてもっとも力を入れている鹿児島県大隅半島の産地。 その中でも鹿屋地区を中心拠点と考え、去年から選果場、倉庫、事務所をつくってきました。 そして今月、冷蔵庫施設が完成しました。 これにより特に春大根などの出荷体制強化につながることに ... もっと読む

鹿児島県鹿屋市の契約農家さんの大根畑です。 まだまだ北海道では出荷最盛期なんですが、鹿児島では冬の出荷に向けて、もう植え付けが始まっています。 こうやって産地がリレーしていくんですね。 ... もっと読む

 今から出荷最盛期になりますが、今年は桜の開花は早かったものの低温気味な日々が続いてます。  鹿児島のキャベツは、若干生育遅れで小玉傾向ですね。 ... もっと読む

 先週は寒かったけど、概して暖かい春です。中生キャベツは順調に生育してます。  4月中旬から5月上旬までの出荷です。生産者は、鹿児島県曽於市大隅町の5人です。 ... もっと読む

 先日アップした鹿児島県大隅町の春白菜、いよいよ出荷開始です。今年は、ここ最近雨が多いため、いまいち大きくならないですね。また、じめじめしたまま気温があがり気味で病気も発生しやすい状況になってます。一気に収穫して出荷してもらいます。 ... もっと読む

 お久しぶりです。鹿児島・宮崎を中心に出荷していた大根、キャベツ、白菜も3月からはだんだん春物に変わってきます。  3月からも鹿児島を中心にどんどん出荷して行きます。引き続きよろしくお願いします! ... もっと読む

鹿児島県鹿屋市。最盛期です! ... もっと読む

 鹿児島県鹿屋市の剛くんちの大根です。9月7日播種したもので重さが350g〜450gです。1本の重さが1kgになれば出荷時期です。 ... もっと読む

鹿児島県大隅半島の某所に極秘裏に建設中です。・・・なんてね。生産者と共同で運用する野菜の選果場と集出荷施設を建設中です。今年の冬はここから大根やキャベツをドンドン出荷しますよ〜。 ... もっと読む

 朝から鹿児島へ。今日から焼酎用原料芋(黄金千貫)の出荷が始まりました。フレコンという袋1つに500kgの芋が入ってます。これを20袋で10トンです。10月下旬まで週に数回ずつ出荷します。うまく行きますように・・・。 そして秋出荷するキャベツの畑も視察。↓これ ... もっと読む

鹿児島の生産者から送られてきた写真です。キャベツ苗床。8月8日播種しました。北海道や長野では出荷最盛期ですが、九州では早くも秋作の用意にとりかかってます。 ... もっと読む

今年の春は鹿児島の生産者さん達にいろいろお世話になりました。その中の1軒の農家さんです。来シーズン(今年の秋作以降)は、さらにさらに・・・。 ... もっと読む

 朝宮崎を出発して鹿児島大隅半島へ。キャベツや大根の出荷まだまだ頑張ってます。 今年は春先の曇天・低温の影響で出荷が遅れており、6月上旬までありそうです。雨上がりの黒ぼく土(くろぼくど)は中々手ごわいです。 ... もっと読む

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